Autor

©Alex Stark Photography

Autor Markus Mensch

Wer selber begeistert und motiviert ist, kann auch andere begeistern und motivieren. Denn man kann nur das in anderen entzünden, was in einem selber brennt !

Keiner hat das Marketing der Münchner Gastronomie so geprägt wie Markus Mensch!  Seine Leidenschaft zum Schreiben zeigte Markus Mensch schon in verschiedene Magazinen als Redakteur, in Kolumnen über Restaurants und Weinverkostungen. „Dass ein Buch folgte, war schon immer klar, nur das Wann stand immer im Raum“ so Markus Mensch. Mit seinem ersten Ratgeber „Marketing für die Gastronomie“ zeigte er Gastronomen wie man in 30 Tagen zu neuen Stammgästen kommt. Praxiserprobt und einfach umsetzbar war ihm hier ganz besonders wichtg.
Quelle: tredition Verlag