++ 17.000 Flaschen Wein von rund 1.450 Marken zwei Meter unter dem Meeresspiegel ++
Bis zu zwölf Gäste kommen im The Cellar des Conrad Maldives Rangali Island in den Genuss der erlesensten Weine aus Weingütern der neuen und alten Welt korrespondierend zu einem 5-Gang Weindegustationsmenü. Mit Hilfe der eingebauten Video-Screens auf jedem Platz nimmt der Sommelier die Gäste mit auf eine Reise um die Welt und zu den jeweiligen Weinregionen. Neben einem Unterwasser-Weinkeller bietet das Conrad Maldives außerdem das erste vollverglaste Unterwasser-Restaurant Ithaa – das in der maledivischen Sprache „Dihevi“, übersetzt „Perle“ heißt. Das Restaurant liegt fünf Meter unter der Meeresoberfläche und bietet eine einmalige 180° Panoramasicht auf die Unterwasserwelt. Serviert wird moderne französische Küche leicht geprägt durch die Geschmäcker der Insel in fünf Gängen mit korrespondierenden Weinen inklusive Champagner.
www.conradmaldives.com

++ Weingenuss im 37. Stockwerk ++
Einen Weinkeller über den Dächern von Tokio – das bietet das Mandarin Oriental, Tokyo. Der private Weinkeller im 37. Stock des Hotels im Nihonbashi Mitsui Tower beherbergt 4.000 seltene Weinflaschen, darunter unter anderem eine vielseitige Auswahl an Bio- und biologisch-dynamischen Weinsorten. Das Mandarin Oriental, Tokyo vereint getreu seiner Umgebung das Beste aus historischer und moderner Architektur: Das Hotel, das aus insgesamt 12 Etagen besteht, erstreckt sich über die oberen Stockwerke des Towers.
www.mandarinoriental.com/tokyo

++ Außergewöhnlicher Weinkeller mitten in den Bergen ++
Die renommierte Hospiz-Alm am Arlberg beherbergt einen aufsehenerregenden Weinkeller mit der größten, privaten Sammlung an Bordeaux Großweinflaschen in Europa - mehr als 1.570 Riesen-Flaschen sowie mehr als 65.000 „normale“ Flaschen lagern in einem ehemaligen Atombunker, der als Weinkeller adaptiert wurde.
www.arlberghospiz.at